（一）理化、液相检验
1、协助车间、仓储部门、生产QC完成茶叶原料及半成品的取样抽样检查
2、使用HPLC测定茶叶原料及其加工品的儿茶素、咖啡因
3、紫外分光光度法测定茶多酚、单宁、蔗糖含量
4、负责样品的编号、存放及数据统计，并及时将检测报告反馈给领导和相关部 门，保证数据的及时性和准确度
5、熟练掌握基本实验室仪器的使用、日常维护与保管
6、负责实验室的日常事宜，及完成领导交办的其他工作
（二）微生物、污水检验
1、完成茶粉、茶叶、浓缩液的微生物检测工作
2、协助生产QC监测车间无菌环境、人员及设备的无菌清洁度
3、准确测定车间污水的COD值，并及时与车间沟通，上报领导
4、做好微生物实验室的日常生活，严格按照国家标准保证实验操作规范化、数据的准确性，填写相关表格
（三)机动工作：内部检测标准的整理、归档；实验室化学试剂的归类、MSDS文件的整理、废弃化学品瓶等的处理；协助研发部，研究快速判断茶粉沉淀和保质期的方法；完成实验室模拟仿制乌龙茶（标准样）
