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实习工作主要是负责果蔬保鲜加工,测定采后保鲜指标,确认保鲜效果。
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春节期间兼职加多宝饮料有限公司旗下的金牌加多宝到店导购员,同时协助店长整理店面货架,统计过期食品等。
主修课程包括食品安全学、食品微生物学、食品微生物检测、食品营养学、食品化学与理化检验、食品工艺学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品微生物检验技术、食品卫生与毒理学、食品感官评价、食品科学与安全导论、食品标准与法规,食品质量管理学
毕业设计课题是研究新型涂膜保鲜剂和1-甲基环丙烯对甜瓜保鲜效果,需要熟悉指标实验方案等等。
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