发展够周猪从“娃娃”抓起
2012-11-20 10:06:22
阅读量:420
来源:天台人才网 作者:天台人才网
南屏够周猪采用纯天然的农家粮食、青绿饲料喂养,味道香鲜,一经推出就广受市民青睐。为进一步规范够周猪饲养程序,建设放心肉供应地,南屏乡成立了够周猪养殖示范基地,并搜罗全乡及各地土母猪40余头,下崽后专供给够周猪养殖户,从源头上保证够周猪的品质。
近日,记者来到位于下张村的够周猪养殖示范基地,负责人杨仁永介绍,基地分两层,占地面积800平方米,存栏土母猪40余头。记者在现场看到,这些母猪全身乌黑,两只大耳朵耷拉着,见有生人靠近也不怕生,悠然地在圈舍里踱步。
“我们农村以前最早养土猪的就是这种母猪生的猪仔,虽然皮糙肉厚,但是味道好。现在够周猪的品牌是初步打响了,但是老话讲‘一粒老鼠屎坏了一锅粥’,我们要抓住这来之不易的机遇,从源头上抓起,确保够周猪的品质。”杨仁永说。
够周猪与一般的猪仔外形上有何区别?杨仁永介绍,够周猪肚子大,屁股尖,鼻梁上有皱纹,两只耳朵耷拉着,喜静;“洋猪”耳朵尖、上翘,肚子提起来,屁股平,好动。“说白了就是一个难看,一个好看。”杨仁永笑着说。
正好近期基地里有一头母猪下了一窝猪崽,杨仁永高兴地带着记者前去参观。虽然看不出肚子大小,但是的确是耷拉着耳朵,鼻梁起皱。
据了解,这些猪崽在示范基地养过前两个月后,就供给村民家庭圈养,为规范饲养要求,基地为每头够周猪建立饲养档案,联合生态农业产业协会对养殖过程进行监管,掌握当地合成饲料、添加剂的经销和流向情况,保证养殖户采用纯粮和青、粗饲料喂养。同时,开展对养殖户的培训、指导和协助防疫等事宜,确保市民吃上放心的够周猪肉。
“目前,我们在县城的华顶特产超市开了一个够周猪专营窗口,每个星期六有售,反响很好,当天基本能卖一头够周猪。”杨仁永说。