大家知道鸡的自然习性就是在大自然的环境中自由自在地刨食吃。方山黑鸡养殖场就是遵循这一原则，采用散养方式，以发酵的桑叶为饲料，在养殖中，遵循自然规律和生态原理，协调种植业和养殖业的平衡，在占地13亩的养鸡场中，种植了桃树、橘树、梨树、枇杷、樱桃等十余种果树，让黑鸡能在树荫下乘凉，能在草地上觅食、追逐嬉戏。

　　“每天一大早我们就把鸡从鸡舍里赶出来，让他们在果园里溜达，这里环境幽美，空气清新，凉爽不热，草丛中有蚊虫蚂蚱，泥土中有蚯蚓蛆蛹，绿盈盈的嫩草，晶莹莹的露水珠儿，黑鸡吃喝不愁，这样养出的鸡品质更好。”养殖场负责人何姮娟说。

　　如今正值桃、梨的成熟季，而这些水果也成了黑鸡的饭后甜点。“我们在养鸡场里种果树，一方面是为了给黑鸡提供平时活动的场所，另一方面是因为这些水果还能喂鸡，调整了黑鸡的饮食结构，而且这些黑鸡好像还挺爱吃的，你看这些梨树底部的果子早就被他们啄食光了。”何姮娟手指一株梨树说。

　　水果喂鸡，同时鸡粪又能为果树生长提供养分，“这就是我们大力提倡的循环生态农业吧！”何姮娟说。

　　据了解，天台方山黑鸡养殖场现存栏黑鸡4000余只，因其黑鸡鸡肉鲜香可口，汤汁浓郁，适宜多种方式烹调，自从上市以来深受广大消费者的欢迎，一直供不应求，成了一特色品牌。