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②种藤本豆的陈忠献。
③夕阳余晖下,那片片心形叶子被阳光照射得闪闪发亮。
④⑤紫色的藤、紫色的花、紫色的豆荚……
有一种豆子,可以活几十年;有一种豆子日日开花,天天结荚;有一种豆子,可以生吃……这不是神话,天台县石梁镇海拔1000多米的高山上,就种着这么一种豆子。它,叫藤本豆。
车行北山,沿着天培线,经去华顶的丁字路口往东,绕过一个小山坡,前面豁然开朗,着眼处首先是一湾绿水,在翠竹葱茏的环抱下,天然静谧。小水湾的南岸,密密匝匝、高低错落地种着一片豆藤。细细分辨,绿色的叶、紫色的藤、紫色的花、紫色的豆荚……在风中摇曳,一朵朵、一串串紫色妖娆的花娉婷在豆藤上,夕阳余晖下,那片片心形叶子被阳光照射得闪闪发亮。这就是传说中的藤本豆了。
“这不就是普通的‘扁豆’吗?”面对记者这样的提问,种藤本豆的新农人陈忠献很是无奈。他说,很多人都说这跟天台人口里所说的“扁豆”非常相似。但是细细分辨,藤本豆和“扁豆”还是有些区别的。比如藤本豆颜色紫得较均匀,颜色偏深,而“扁豆”颜色稍浅,间或带有些许白斑白点;“扁豆”是一年生植物,而藤本豆种下去,可以活十来年甚至几十年;藤本豆豆荚没有“扁豆”大,口感也更紧实;藤本豆不仅可以炒蒸煮炖,关键是还能生吃。“真的可以生吃,你尝尝!”陈忠献现场从藤上摘下一片藤本豆,递给记者。确实,藤本豆鲜豆角入口微甜,细尝有毛茸茸的触感,嚼一下,一股高山的清香在口舌之间微漾开来。
至于为什么要种藤本豆,陈忠献告诉我,他在衢州有一个农人朋友种植藤本豆非常成功,目前已挂牌“国家级藤本豆种植示范推广基地”,他也想模拟那位农人朋友的成功范本,在石梁镇挂牌一个“国家级高山藤本豆种植示范推广基地”的牌子,而且藤本豆种得好了亩产可达上万斤,指导价8元/斤,这相对于普通的蔬菜来说,利润空间还是很大的。然后,借着黄龙水库、霞客古道的旅游资源,打造一个集观光旅游、生态农业、休闲娱乐为一体的综合型观光农业基地。
“农人都是孤独的。”陈忠献说,“但是我很享受这种孤独。”今年40岁的陈忠献是在上海做建筑工程的,生意稳定。他说,上海的人口嘈杂,天空偏灰,跟我们天台小城没得比,小城的生活幸福指数更高。隐居深山,有自己的一亩三分田,吃在山里,住在山里……这生活是他原先不敢想像的。几年前一个偶然的机会,陈忠献在毛竹蓬村承包了千亩山地,种下了这片藤本豆。在这个四面环山的小山窝里,看天空风云变幻,看豆花天天盛放,只不过天空走过的云不是相同的一片,盛放的豆花也并非相同的一朵。
这个小水湾,背山面水,空气里浓浓的山野香,夹杂着些许牛粪的自然气味,一切都是那么和谐美好。“只是我现在要做的事情还有很多,还没有到真正享受孤独、悠然山间的时候。”陈忠献说,做农业事实上不只是“理想”那么简单,他是把农业当作事业在做。既然是事业,就要在这块土地上种出点成绩来,才能心安理得地归隐田园,才能对得起对他有所期待的父老乡亲。
“男人吃了有力气,女人吃了更美丽。”正在思考藤本豆销售方案的陈忠献随口这么说着,然后哈哈地笑了。他说,藤本豆的名称有点日本味,打算把藤本豆叫作“天仙豆”来作推广。今年,还不是藤本豆大面积上市的丰产年,不过他还是已经铺垫好了销售路子,鲜豆角将销往上海、江苏等地的市场。另外,他还拾掇了1000余斤藤本豆,等着烘干,打包成干豆产品,先在天台市场铺开……古有陶渊明“采菊东篱下”,今有陈忠献“种豆北山上”。接下来,把农业当成事业来做的新农人陈忠献将来会打造出一个什么样的农业企业呢,让我们一起期待吧!
(许琼)