又是一年盛夏时节，成熟的梨子挂满枝头。7月9日，福溪街道在金岭脚村举办首届梨宴养生美食节梨宴制作大赛。

　　县人大常委会主任林峰、县政协副主席陈达优参加活动，并为“倚翠聆涛”和“怀逸”两座姐妹亭揭牌。

　　举办方以梨宴为主题，开展梨宴制作、包装比赛、蜜梨种植能手评选等多种活动，为梨的销售，出谋划策、寻找商机。(谢勇)

　　雪白的梨肉被雕成牡丹花的样子，晶莹剔透，梨肉裹上面粉下油锅炸至金黄变成甜梨圈，梨汁和鹅肉一起炖煮清香四溢，梨宴上各路厨师各显神通，所有的菜品都是以梨为原材料，发挥厨师各自的才华而创作，这也无疑是一场视觉以及味觉的盛宴。

　　7月9日，福溪街道金岭脚村举办首届梨宴养生美食节梨宴制作大赛。这次活动吸引了数百人的参与，有“梨王”评选、“抱梨”比赛、吃梨比赛等十多个项目。特别是梨宴制作，让大家大饱眼福，在现场看到各位大厨的“神造”，用天台话来说，那是“涎吐卤哒哒滴”。

　　在梨宴制作中，“贡鹅炖梨”取得了这次比赛的一等奖。一等奖获得者柴伟健：“我想到梨本身就是素的，鹅是荤的，这样荤素搭配，在制作鹅的时候加入梨汁，让鹅的味道感觉更加鲜美。”

　　最吸引人气的则是“梨王”和种植能手的现场评选。最终该村梨农胡秀人的20个蜜梨以9.6公斤的成绩取胜，他当之无愧成为“蜜梨种植能手”，而他的蜜梨自然是“梨王”。胡秀人道出种梨的秘诀：“一是疏果要到位，二是全部使用农家肥。”

　　在现场，他的20个蜜梨自然成为全场的焦点，被一个“亮眼人”谷立泼看中，以680元买走他的20个“梨王”。他当场还将这20个蜜梨派送给现场市民品尝，顿时，抢“梨王”掀起了这次活动的又一个高潮。

　　更让人们惊讶的是，活动还在举办，就有客商通过微信要求订货。金岭脚村委会主任胡建委说：“活动现场就有很多人通过微信发布信息，有客商看到了，就有客商通过微信订货。没想到这次办节效果那么好，反响那么快。”(谢勇)